カフェてあ おやじのひとりごと

田舎の暇なカフェのオヤジが、お客様が癒される店作りをする事で、初めて自分が癒されることに気付いてしまったという。こころ温まる「アートで美味しい」よもやま話。

こごみ

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こごみが入りました。今日のランチでちょっと洋風に「こごみのトンナートソース」で・・・

 トンナートソースはツナとマヨネーズ・生クリームで作るソースで春の山菜によく合うんです。
そろそろ、山が賑やかになる季節! お楽しみに!!
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