カフェてあ おやじのひとりごと

田舎の暇なカフェのオヤジが、お客様が癒される店作りをする事で、初めて自分が癒されることに気付いてしまったという。こころ温まる「アートで美味しい」よもやま話。

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焼き茄子のパスタ

 遅くなりました!

夏のお待兼ね・・「焼き茄子のパスタ」始めました。

西さんの茄子が安定入荷しますので、いよいよスタートです。
庭の紫蘇の葉も大きくなって・・・・・
 焼き茄子の甘味と生姜醤油のバランス、しその香りが最高です!

好評のつけ麺パスタと共に夏の定番です。

・・・あとは無花果の出荷を待つのみです。
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