カフェてあ　おやじのひとりごと

ご迷惑をお掛けしてます。

てあへの進入路が、明日からやっと木材会館の信号から入れるようになりました。逆に、月田方面からは入れませんので、宜しくお願いいたします。

以前から皆さんにご好評の「イチジクのピザ」が、この度、テレビせとうちの「家族的食堂」で紹介されることになりました。９月２０日（土）１８時３０〜の予定で、「イチジク特集」だそうです。

ピザとスムージーが紹介されます。てあのオジサンははたしてどんな顔で写っているんでしょうか？
よかったら見てやって下さい。
キャスターの中島有香さんは別嬪でした！

ブログのお蔭でしょうか、今週の玄米ランチは好評でした。
下水道工事で不便をかけているにも拘らず・・・・有難いことです。
来週も力を入れてがんばらなきゃ〜と、思っています。
それと、工事も少し進んで、来週からは木材会館のほうから進入できると思います。（逆に月田方面からは入れなくなります。）
９月は工事の影響でお客様が減るだろうな〜と思っておりましたが、お蔭で何とかやれそうです。
２３日のピザを楽しむ会もお早めに予約してください。お待ちしております。

ニュースです！　９月からチーズがまたまた値上げ！！
もう、いいかげんにしてください。昨年の夏からいうと、すでに７５％あがっているのに！
値上げの理由がいまいちわかりませんが・・・・
納入業者を責める訳もいかず、かと言ってチーズを減らすのも・・・値上げするのも・・・・んんんん
どうしましょ・・・　悩めるおじさんです。
何とか値上げを抑えて、しかも美味しいピザを考えなくては・・・

と言うことで、９月２３日（火>の夜に、「秋のいろんなピザを考え、楽しむ会」を実施します。
チーズに頼らないピザにも挑戦！　１０種のピザを食べ比べ！　会費＠２，５００円（ドリンク別）
１５名さま限定です、お早めにご予約ください！！

てあの玄米菜食セットがスタートして間もなく４ヶ月が経とうとしています。
いろんな試行錯誤を繰り返し、頑張ってきました。
週３日、月・火・水で続けていますが、限定数が出ることはまだまだ少なく、もっと色々工夫と勉強が必要かなと思っています。
もともとが、パスタとピザですから、「やっぱりトマトソース！」と言われると、しょうがないですし・・・
それとまだまだ、玄米食とか健康食に関心の薄い方が多いようで、特に若い方はしょうがないかな〜？と思いつつ、いやいや今から認識してもらわなきゃ！と、続けてます。

最近、玄米ご飯を食べているせいか、お腹の調子は良いですよ。
それと、薄味の調理になってきました。というか、舌が、食材本来の味に敏感になってきたせいかも知れません。　先日もあるおじさんに、「トマトソースパスタの味が薄い、普通のソースをくれ」と言われ、ちょっとカチンと来ましたｶﾞ・・・・　まあそういう方もいらしゃる訳で・・・
しかし、安全で安心な素材や調味料を使うとどうしても優しい味になります。　皆さんは解りますよね。

先日、小学生くらいのお子様連れの方が、玄米セットを注文され「この子はアレルギーが強くてなかなか外食できないんです。」と言われたので、卵とミルクを使うキッシュだけを外しておだししました、嬉しそうに完食してくれました。　こういう事があるので、この商売やめられません！！

しんどいですが・・・頑張りますぞ！！